Vispa grädden lagom hårt – för lös blir den rinnig och för hårt grynar den sig.
Det är ett av många tips från sajten semlor.nu där du hittar en rad recept på semlor av många olika slag. Visst skulle det smaka med en hallonsemla? Det receptet kommer här!

Havs och vattenmyndigheten fördelar 437 miljoner kronor i stöd till landets länsstyrelser som ska gå till bland annat lokala vattenprojekt och fiskevård. Länsstyrelsen i Västernorrland får totalt 16,4 miljoner kronor.

Lite kallare grader drar in igen efter förra veckans plusgrader, men någon riktig vinter går det fortfarande inte att räkna med. Måndag till fredag växlar det från klart väder till lätt molnighet och under helgen blir det en grå himmel med mulet väder, lite vindpustar och ett lätt snöfall natten till söndag. Dagstemperaturerna under veckan väntas ligga på 1 grader som varmast och -4 som kallast.

Imorgon, tisdag 25 februari, så kommer Övik Energi att genomföra en uppgradering av fibernätet i delar av Bjästa, Själevad, Domsjö, Moliden, Sidensjö & Skorped. Uppgraderingen innebär att kunder med DHCP-tjänster kommer att drabbas av ett kortare avbrott mellan kl. 09.00-13.00. Avbrottet är inte planerat att vara i mer än en kvart. Efter avbrottet kan du behöva starta om din fiberutrustning (t.ex. router eller liknande).

Under en tid på året bakas det semlor så in i norden. Bland annat på Coop-ägda Edmarks Finbageri i Örnsköldsvik.
– Det här skulle aldrig fungera utan våra skickliga medarbetare, säger bagerichefen Peder Pettersson.