Örnsköldsviks senaste tillskott på restaurangkartan, Strandkaj Kök & bar, har slagit upp dörrarna. En av väggarna i lokalen är draperad med ett tyg som är resultatet av ett lokalt designsamarbete mellan Jenny Westin Interiördesign och bildkonstnären Victoria Säker.
I bistra tider för många företag finns det undantag. Lättelement AB är utan tvekan ett och där pratar ledning och anställda i stället om tillväxt och om vinstdelning.
För tillfället har hon sin inrednings- och homestylingfirma; C-design, vilande. Men det hindrar inte Camilla Thelin från kreativt skapande och nu berättar hon om sin serie skärbrädor ”Happy” för matlagning och servering. Inspirationen och de glada färgerna är hämtad från naturen och främst från Höga Kusten.
– Den svarta från svensk granit, den gula från midnattsolen, gröna från tall och gran, blåa från himmel och hav och den röda från Nordingrågraniten, berättar Camilla.
Skärbrädan är tillverkad lokalt och består av en vattentålig densitetsskiva med giftfria ekologiska färger och finns hos återförsäljare runt om i landet.
Patrik Grahn, professor i landskapsarkitektur vid SLU, har forskat om kopplingen mellan hälsa och natur i över trettio år och fick tidigare i år Gartnerfondens stipendium för sitt omfattande och värdefulla arbete. Han upptäckte tidigt i sin forskning att människor som besöker parker ofta mår bättre och han har bland annat varit med och byggt upp Alnarps Rehabiliteringsträdgård norr om Malmö. Där har man visat att trädgårdsterapi kan vara den effektivaste behandlingen för personer som lider av utmattningssyndrom.
