När Cesam i våras fick kännedom om att det saknades någon som kunde administrera REKO-ringens facebookgrupp och hålla i utlämningarna blev de intresserade. Sedan i somras är det omtyckta konceptet tillbaka.
– Vi tycker om det här upplägget och det passar på Stora torget eftersom just torghandel efterfrågas av många, säger Amanda Eriksson på Cesam.
Den här kvällen i januari är det bitande kallt. Omkring åtta fordon står uppställda med uppdukade varor och strax före utsatt tid börjar kunderna dyka upp. Tidigare har all försäljning skett genom förbokning i en grupp på facebook men nu går det också
att köpa direkt på plats.
– Vi upplåter platsen och söker även nödvändiga tillstånd för marknadsförsäljning. Vi kallar det för hybrid-reko och det här uppskattas av både säljare och köpare, säger Amanda.
Johan Melin från Lövsjö är på plats med Melins charkuterier. Han har sålt i REKO-ringen sedan den startade 2018.
– Det är ett trevligt sätt att komma ut med sina produkter och möta kunderna på den lokala marknaden, säger Johan. Vi säljer
ekologiska, KRAV-märkta och tillsatsfria charkprodukter. Tidigare hade vi egna djur på gården men i dag är vi grossist med köttråvara från olika gårdar runt om i Sverige.
En av kvällens kunder är Marina Gustafsson från Domsjö. Den här gången blev det en låda med blandat älgkött, bland annat skav och hjärta.
– Jag köper ofta viltkött, det är bra när man vill tänka på vad man äter. Det är liksom ingen produktion bakom så för mig är viltkött det renaste köttet som finns, säger Marina.
Från Sörmesunda har Arne och Vivi-Anne Nilsson tagit med fikabröd till försäljning. De uppskattar att stå på Stora torget i stället för på parkeringsytor som gällde tidigare.
– Det här är ett stort framsteg, här stör inga andra bilar och vi kan stå samlade, det underlättar för kunderna. En viktig del i det här för oss är att träffa kunderna, jag älskar att få prata med folk, säger Arne.