För några kvällar sedan överraskade jag Johan med att baka några chokladbollar medan han var på vift!
Så här gör vi 10-12 riktigt stora, 'cafe-liknande' chokkadbollar eller ca. 35 i mindre modell;
175 gr. smör *
6 dl. fiberhavregryn *
6 msk. strösocker *
2 msk. kakao * av fin sort
1 msk. vaniljsocker *
2 msk. kallt vatten
Pärlsocker/kakao * att rulla i
Blanda allt i en bunke och finfördela noga. Rulla till jämna, släta bollar som sedan rullas i pärlsocker.
Ställ kallt/frys in och njut då det rycker i chokladbollstarmen! ;)