– Jag är född och uppvuxen i Pengsjö Anundsjö men bor idag i Brösta, Arnäsvall. I mitt semesterprat kommer jag tala om mitt yrkesliv som internatföreståndare, kostekonom och konsult inom restaurang och storhushåll Jag har alltid trivts med mitt val av yrke, som varit rikt och spännande. Örnsköldsvik har alltid varit mitt självklara val att bo i, en stad i en ständig utveckling.
”Snart är det dags för ett dopp i det blå
Få bort sanden mellan tårna och svalka min kropp…”
Ingen sommar är fulländad utan bad – och vem behöver fly till en utländsk sandstrand när vår egen kommun kryllar av härliga badvatten?
Sommarens härligaste kväll utlovar O'Learys i Örnsköldsvik onsdag 17 juli. Med över 100 miljoner streams på spotify, fullsatta spelningar över hela landet och med flera Guld och platinasinglar i ryggen så ger sig Emil Assergård ut på ”Leva livet - turnén 2019”
Född 1945 i Myckelgensjö, nu bosatt i Kramfors. Har arbetat som skogsarbetare, mentalskötare, lagerarbetare, journalist, ölbryggare, folkhögskolelärare och som vuxenutbildare i Creamus AB under trettio år. Nu pensionär med veteranfriidrott som främsta intresse. Sommarprat om barndom, kärlekar, idrott, skogsarbete och vad livet lärt mig.
Bland de största misstagen du gör när du grillar är att inte ha koll på innertemperaturen.
– Ta exempelvis kyckling; där har vi ett spelrum på 15 grader mellan magsjuka, ett jättegott och saftigt köttstycke eller något torrt som ska slängas bort, säger Peter Watz, certifierad domare i World barbeque association.
