I Bredbyn jobbar 90 personer på Polarbröd, som även har verksamhet i Älvsbyn och Omne. Företaget färdigställde i november 2015 en omfattande hall på 770 kvadratmeter för förvaring av hårt tunnbröd som invigdes formellt igår. Förutom denna imponerande förvaringshall har företaget gjort stora investeringar för förbättrad brödkvalitet, arbetsmiljö och produktionseffektivitet.
Sammantaget uppgår investeringarna till 66 miljoner kronor under åren 2013-2015. Bland de investeringar som gjorts kan nämnas: möjliggörande av effektivare transporter med lägre miljöbelastning som följd, takhöjning för förbättrad ventilation och därigenom plats för moderna jässkåp, ny utrustning i form av packmaskin sval- och frysspiral mm.
Niclas Lundqvist, platschef i Bredbyn var mäkta stolt denna dag och berättade att han började för många år sedan, en avskriven inventarie som han skämtsamt utryckte det. Han berättade att den nya 770 kvadratmeter stora, höga hallen rymmer 870 pallar tunnbröd, cirka 400.000 förpackningar och att dessa normalt omsätts på drygt fem veckor.
– Vi är så stolta över att få satsa på den norrländska brödkulturen som finns i de norrländska byarna, sa Karin Bodin, Polarbröds vd, som tillhör femte generationens bagarbarn från Älvsbyn och är ägare tillsammans med sin syster Anna Borgeryd.